Ingredientes: 1 Taza de merey (cashews) remojados en agua la noche anterior. 1 ½ taza de arándanos orgánicos (blueberries) 2 cucharadas de aceite de coco ½ bloque de tofu orgánico firme 2 cucharadas de sirope de arce (maple syrup) Preparación: Una vez lavado y escurrido el merey, agregar todos los ingredientes a la… Sigue leyendo Mousse de Arandandanos
Para el Quinotto usé: 1 tallo de ajo porro 2 dientes de ajo 9 champiñones shiitake 1/2 taza de caldo de pollo 2 lonjas de aguacate 1 cucharadita de ghee (mantequilla clarificada 1/2 cucharadita de aceite de oliva Prepare la quinoa al dente como regularmente se cocina. En un sartén con un poquito de aceite… Sigue leyendo «Quinotto» de ajo porro y champiñón shiitake.
Tocas alguna vez tu propio cuerpo? Sientes alguna vez tu propio cuerpo, o permaneces como si estuviera encerrado dentro de una cosa muerta? Eso es lo que sucede: La gente está casi congelada; transportan el cuerpo como si fuera un ataúd. Es pesado, obstruye, no te ayuda a comunicarte con la realidad. Cargando con tu… Sigue leyendo Fluyes con tu cuerpo?
Las mañanas es el momento ideal donde nos sentimos más creativos, inspirados, amados y con energía. Que tal acompañar todos esos elementos con un buen desayuno? Como siempre mis recetas van acompañadas del latir de mi corazón… por lo tanto nunca hay una igual a la otra. Aquí les comparto estas panquequitas que quedaron riquisimas!… Sigue leyendo Panquecas Fabulosas
Karol Cadenas 