Recetas

“Quinotto” de ajo porro y champiñón shiitake.

Para el Quinotto usé: 1 tallo de ajo porro 2 dientes de ajo 9 champiñones shiitake 1/2 taza de caldo de pollo 2 lonjas de aguacate 1 cucharadita de ghee (mantequilla clarificada 1/2 cucharadita de aceite de oliva Prepare la quinoa al dente como regularmente   se cocina. En un sartén con un poquito de aceite… Sigue leyendo “Quinotto” de ajo porro y champiñón shiitake.