La industria de alimentos y mercadotecnia se han encargado de posicionar un mensaje muy poderoso en nuestras mentes y la de nuestros hijos: «los cereales de desayuno son una buena forma de empezar el día». Títulos como “Natural” “Multi-grain”, dibujos llamativos, precios asequibles, entre otras cualidades a «favor»  hacen de estas cajas algo tentador y muy… Sigue leyendo Cereales de caja: Un buen alimento?