Alimentacion

Leche Dorada

Bienestar leche dorada curcuma

No soy de las personas que suele tomar fármacos para el dolor, gripe, o malestar. Apuesto más por la relajación, la respiración, un té de hierbas, uso aceites esenciales Doterra, una compresa caliente o algo que he añadido con efectividad  últimamente a los recursos de salud “la leche dorada”.

Desde que la conocí puedo asegurar que es una medicina natural muy potente y no demore en integrarla a mi vida y a querer saber más de ella.

Aqui encontraras más información y beneficios entre los cuales te menciono solo algunos para que te enamores de ella:

  • Propiedades Antibacterianas y Antiinflamatorias
  • Aliada del sistema inmunológico
  • Antioxidante
  • Anticancerígena
  • Combate radicales Libres
  • Mejora la circulación sanguínea
  • Lubrica las articulaciones
  • Por ser una bebida muy usada por los yoguis y no solo por el beneficio a nivel del cuerpo físico sino también, con intención, puede ayudarte a eleva tu espíritu y tu consciencia.

 

Hay muchas formas de prepararla.  Asi es como la prepare esta vez y quedo deliciosa.

1 taza de leche de coco (Opcional leche de almemdras o arroz)
1 cdta de cúrcuma en polvo o 2 cm de la raíz rallada
1 cdta de miel
1 cdta de aceite de coco (oliva o ghee opcional)
1 ralladura de jengibre (opcional)
1 pizca de pimienta negra fresca molida

Calentar a fuego lento por 20 minutos removiendo hasta integrar todos los ingredientes. Me gusta licuarla al final para que quede como espumosita.

La sinergia culinaria aquí es muy importante  y ya la medicina Ayurveda lo sabía muy bien cuando intuitivamente agregaban pimienta desde la antigüedad a esta bebida, pues un alimento aumenta el efecto nutritivo y sanador del otro, tal es el caso de la pimienta (puede usarse Cayenne Pepper tambien)que ayuda mucho a la absorción de la cúrcuma (curcumina) gracias a la presencia de la piperina (compuesto activo de la pimienta), combinado con una grasa soluble como lo es el aceite de coco (olive, ghee, ajonjoli) hacen la combinación perfecta para metabolizarla adecuadamente y realmente beneficiarnos de este “brebaje poderoso”.

Puedes tomar una taza de Té verde antes o después con algunas góticas de limón para promover la absorción.

salud leche dorada
Golden Milk

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s